餐饮美食

餐厅二楼的药膳房主要提供药膳餐饮，共设有包间6间，8人包间2间，10人包间2间，12人包间1间，还有最大的包间可以一桌坐25人

一楼是餐饮大厅，可同时容纳180人就餐，类似一座天然博物馆，格调原始天然；餐饮大厅就餐可采用零点、团餐等方式，同时客流较多时大厅的十口农家土灶还会现场烹煮地道的农家土菜，游客可现场看菜点菜，随点随食。

红烧大白鹅

腊肉竹笋

农家糍粑鱼

大别山区的人民在寒冷的冬天每家都会使用一种火炉取暖，火炉的燃料主要以木柴为主。农家都会特别准备一个烤火的小房间，火炉点起后，房间里整天温暖如春。 度假村餐厅将大别山区人们的这种火炉取暖方式与冬季就餐完美地结合在一起，自制了一款“火炉桌”，即可一边用餐又可一边取暖。

顾客体验后都赞不绝口，对城市空调取暖习以为常的人们，突然体验一把大别山区原始的取暖方式，都感觉甚好。冬日里像大别山区淳朴的人们一样烤着火、喝着温热的农家米酒、吃着特色的吊锅，远离喧嚣的城市，享受片刻宁静的田园乡野生活。